Отзывы о китайской посуде для кухни

Посуда из фарфора и керамики, привезённая из Китая может оказаться опасной для здоровья и даже для жизни. Причина – повышенное содержание свинца и кадмия. И это не очередное «авторитетное» мнение главного санитарного врача, а отзывы о китайской посуде для кухни китайского агентства Синьхуа, которое в свою очередь ссылается на ассоциацию по обеспечению качества – China Association for Quality Promotion или сокращённо CAQP. 
В этой организации считают, что опасная посуда из Китая содержит токсичные вещества. Они входят в состав глазури которой украшают керамическую и фарфоровую посуду ряд производителей. Правда список компаний, которые подозреваются в этом, китайцы держат в секрете.
Зачем китайские производители используют свинец и кадмий если знают что он токсичный? Ответ очевиден: чтобы сделать глазурь и рисунки на посуде более яркими и привлекательными. По их мнению такие товары можно продать быстрее и дороже. Естественно, что здоровье потребителей их мало волнует. Поэтому какая именно посуда из Китая опасная, вам придётся определять самостоятельно – перед покупкой потрите пальцем рисунок. В случае если красочный слой легко стирается с поверхности изделия, содержание кадмия или свинца в краске выше допустимого значения. 
Кроме кадмия и свинца в составе красок могут быть другие опасные соединения следующих металлов: 

1. цинк,
2. бор,
3. барий,
4. кобальт.

Особенно модная и дорогая китайская посуда раскрашенная кобальтовыми красками – она имеет насыщенный синий цвет.
Следует отметить, что соли перечисленных металлов в минимальных количествах не смертельны, но, когда поверхность чашки или тарелки будет повреждена, концентрация токсичных веществ может возрасти многократно.
То есть если глазурь на раскрашенной или цветной фарфоровой или керамической посуде поцарапалась, или пошла “паутинкой”, пользоваться ею на кухне не стоит – выбросите или используйте для декора. Особо опасно использовать китайскую керамическую и фарфоровую посуду для напитков жидких и полужидких блюд.
Хорошую китайскую керамическую и фарфоровую посуду сначала расписывают, а затем на неё наносят глазурь. Получается, что глазурь находится поверх рисунка, но не наоборот. Проверьте, так ли обстоит дело с посудой, которую вы собрались покупать. Яркие цвета это один из признаков, что рисунок расположен поверх глазури, что опасно для здоровья.
Потускневшие краски могут быть результатом неполного обжига, что ведёт к проникновению токсичных солей металлов из красок в пищевые продукты.

Почему опасен свинец в керамической посуде

Издавна в сплавах, из которых делали кухонную посуду, был свинец. Он постепенно накапливался в организме человека и отравлял его. Так Римской империи амфоры для вина и другая кухонная посуда содержали много свинца. Из за чего продолжительность жизни римлян сократилась почти вдвое. Есть мнение, что отравление римских правителей свинцом – главная причина упадка некогда могущественного государства.

Также свинец разрушил здоровье московских князей – воду подавали в Кремль по свинцовому водопроводу.
Сегодня в большинстве стран мира запрещено использование свинца для производства посуды. Но в продаже можно встретить декоративные чашки и другие сосуды, которые не предназначенные для того, чтобы из них пили кофе, чай, и другие напитки, а также хранили что-то предназначенное для внутреннего употребления.
По санитарным нормам декоративная посуда может производится с использованием свинца. Его можно добавлять в краски для придания изделиям красивого блеска. В инструкции к такой посуде обязательно пишут, что она не предназначена для хранения продуктов питания!
При покупке ярко раскрашенных тарелок, чашек, горшков обязательно просите продавца предъявить сертификат, и там найдите информацию о проверке посуды на токсичные вещества.
А лучше вовсе не покупайте керамические изделия с яркой красной или жёлтой раскраской, это указывает на наличие в краске кадмия и свинца.
Зелёный цвет – признак наличия меди, которая тоже токсична.

Посуда из меламина – опасна для здоровья

Меламин – это опасная имитация керамики. Красивая посуда из меламина появилась недавно. Производят посуду из меламина в Китае и Турции. Внешне она похожа на фарфор, но весит меньше. Выглядит как турецкая, так и китайская посуда из меламина привлекательно, поэтому пользуется спросом у покупателей.
Только посуда из меламина – токсична! Причина – соединения кадмия, свинца и других металлов, которые входят в состав красок, которыми раскрашивают этот товар.
Краски, которые наносят методом переводных картинок, не покрыты глазурью или другим защитным слоем, и токсичные вещества попадают в продукты.
Ещё более серьёзная опасность состоит в том, что меламин содержит очень токсичный компонент – формальдегид. Он есть во многих пластиках, но в меламине его очень много – примерно в сто раз больше допустимого значения. Во время экспериментов на животных подобные количества формальдегида приводили к мутагенным изменениям и возникновению онкологии.
В цивилизованных странах продажа токсичной меламиновой посуды запрещена. Честно говоря, я не в курсе есть ли у нас запрет на продажу подобной продукции, но если пройтись по торговым рядам, где продают посудой то можно увидеть красивые меламиновые чашечки, тарелки и сервизы из них. Конечно, красота красотой, но я бы порекомендовала вам, увидев красивую, но токсичную посуду из меламина, изготовленную в Китае или в Турции пройти мимо. Здоровее будете и дольше проживёте. То же самое можно сказать и о посуда из фарфора и керамики китайского производства. Если не верите мне, почитайте отзывы о китайской посуде для кухни в Интернете. Думаю, после этого у вас не останется сомнений.

Дана БОБАН