Чтобы приготовить салат надо взять две длинные красные свёклы отварить их и отстудить. Затем почистить, нарезать лепесточками или брусочками, раздавить несколько зубчиков чеснока, посолить и перемешать. Сверху полить ложкой лимонного сока или уксусом, и последний ингредиент- это масло, то есть ложка подсолнечного или оливкового масла. Очень вкусно и интересно, что именно нарезанная свекла а не тёртая