Салат – слово итальянское, и означает: холодное блюдо из продуктов, которые заправлены соусом. Уже несколько веков повара и хозяйки готовят салаты. Еще в средних веках в Европе короли любили отведать салатик. Правда тогда сон состоял в основном из лепестков роз, фиалок и маргариток. К примеру, английский король Генрих IV обожал салат из сардин и вареного картофеля, заправленный ароматными травами. Каких-то сто лет тому назад в Америке салат считали экзотическим блюдом, завезенным с Европы. В России тоже салаты не готовили. А в Западной Европе сегодня рецепты салатов совсем не такие, какие были раньше. Так большинство владельцев парижских ресторанов, считают, что по-настоящему вкусные салаты должны быть простыми. Все ингредиенты салата готовят отдельно, а затем подбирают к ним подходящую заправку и приправы. Так что простор для кулинарных фантазий ничем не ограничен. Можете сами убедиться. Вот фото рецепты салатов, приготовленные нами и те, которые прислали посетители сайта.